海苔専門店が教えるまめ知識サイト「海苔専門店 七福屋」

七福屋について

海苔専門店が教えるまめ知識サイト「海苔専門店七福屋」へようこそ。昭和10年創業以来、私たちは海苔の製造において品質と伝統を重んじてきました。当サイトでは、「海苔」の種類や「海苔」の使用用途、おすすめレシピなどなど… 七福屋がおすすめする商品を用いたご提案を行なっております！ぜひお試しください♪

お花見といえば、美味しいお弁当が欠かせません。中でもおにぎりは定番中の定番。しかし、海苔を巻くタイミングや方法で、その味わいが大きく変わることをご存じでしょうか？

おにぎりに欠かせない海苔。巻くタイミングひとつで「パリパリ派」と「しっとり派」に分かれるのをご存じでしょうか？今回は、海苔の巻きタイミングや理想的な巻き方を詳しくご紹介します！

海苔は、全国各地で生産されている食材ですが、実は「産地によって風味や食感が異なる」ことをご存じでしょうか？海の環境や育成方法が違うため、同じ海苔でもまったく違った味わいになります。そして、それぞれの海苔には相性の良い料理があります。

海苔の種類とレシピ

海苔の豆知識

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